Ihmisten elintason parantuessa lääkkeiden syötävistä sienistä on vähitellen tullut kuuma trendi terveysalalla. Monia eksoottisen näköisiä lääkesieniä käytetään usein lääkkeiden ainesosien uutteina ja niitä käytetään laajalti terveystuotteissa, kuten ganoderma lucidum,chaga sieni, ja leijonan harjasieni. Tästä kahvista ainutlaatuisen tekee kuusi tärkeää lääkesientä, jotka on suunniteltu estämään kahvin "negatiivisia" sivuvaikutuksia samalla kun ne tarjoavat lisähyötyjä immuunijärjestelmälle, ruoansulatusjärjestelmälle, aivoille ja sydämen terveydelle.
Nykyään markkinoilla oleva yleinen sienikahvi ei sisällä usein syömiämme sieniä, kuten portobello-sieniä ja kantarelleja, mutta sisältää kolmenlaisia sieniä:chaga sieni, ganoderma lucidum ja cordyceps. Näillä bakteereilla väkevöidyn kahvin sanotaan olevan anti-inflammatorisia, säätelevän verensokeria ja kiihdyttävän aineenvaihduntaa. Vahvista immuunijärjestelmääsi tällä lääkinnällisellä sienilattella. Tarjolla on myös jauhettua kahvia, joka on sekoitus pikakahvia jasieniuute. Tämän kahvijauheen sieniuute tai sieniuutejauhe on yleensä tiiviste, joka on valmistettu sumutuskuivaamalla ja erottamalla lääkesienten tärkeimmät ravintoaineet.
Teoriassa "sienikahvi" on todella hyödyllistä ihmisille. Kuitenkin samaan aikaan jotkut lääketieteen asiantuntijat kyseenalaistivat, että tämä on puhtaasti yksi viime vuosina esiin tulleista terveellisen syömisen temppuista. Monia epäsuosittuja ainesosia ja ruokailutapoja, joista ei ole ennen kuultu, pidetään nykyään piilolääkkeinä ja terveyttä edistävinä superruokina. Esimerkiksi "sienikahvin" lisäksi tarjolla on runsaasti antioksidantteja sisältävää "kurkumakahvia" sekä Intiasta ja Afrikasta peräisin olevaa "moringa-mehua".
Kahvin valmistuksessa ei ole tarkoitus vain noudattaa sääntöjä, vaan myös antaa täysi leikki baristan luovuudelle vieraiden näön ja makuhermoja tyydyttämiseksi.
Banaani Kahvi
Tämän banaanikahvin alullepanija on New Yorkin kahvila "J plus B Design & Cafe". Kypsät banaanit yhdistettynä kylmäkeittokahviin, maku on pehmeä, viileä ja täyteläinen, ja se on koukuttava. Itse asiassa "banaanimaidolla" maustettu kahvi ei ole uusi trendi. Se on suhteellisen kypsä luokka Japanin ja Korean markkinoilla, erityisesti Etelä-Koreassa, ja se on erittäin suosittu kuluttajien keskuudessa.
Banaanit sisältävät runsaasti ravintokuitua, ja kahvipavut sisältävät kofeiinia, joka voi edistää aineenvaihduntaa. Näiden kahden ainesosan yhdistäminen on vähäkalorista ja ravitsevaa. Banaanin makeus tasapainottaa kahvin happamuutta ja maku on vähän kuin pirtelö, jossa on täyteläinen ja täyteläinen maku. Ei ihme, että suuret gourmet-sivustot ja riippumattomat kahvilat suosittelevat sitä.
Smurffi Latte
Itse asiassa "sininen" tulee eräänlaisesta E3Live sinivihreästä merilevästä, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Rikastellakseen "Smurf Latten" makua myymälä sekoittaa juomaan myös sitruunaa, agave-inkiväärisiirappia ja kookosmaitoa. Kokonaismaku on makea-hapan, raikas ja miellyttävä, mikä tyydyttää kuluttajien yhä vaativampia makuja ja sopii hyvin kuumana kesänä juotavaksi.
Matta Black Latte
Tätä "Matte Black Latte" -kahvia, The Matte Black Lattea, fanit sanovat, että sillä on ainutlaatuinen, upea, tumma maailmanlopun estetiikka; tumma ja kylmä, mutta sillä on kohtalokas vetovoima riippumatta siitä, mitä haluat juoda.
Kahvila käyttää pohjana shakeratoa ja kermainen kerros päällä on 98-prosenttisesti puhdasta tummaa suklaata, mantelimaidosta, kookosjauhosta, kookoskermasta jne. Älä siis luule, että se näyttää tummalta, mutta se maistuu todella makealta!
Golden Latte
Vuodesta 2016 lähtien "kurkuman" trendi on tullut yhä voimakkaammaksi, ja siitä on nopeasti tullut uusi suosikki eurooppalaisissa ja amerikkalaisissa LOHAS-terveyshoitoissa. Itse asiassa "kurkuma" on ollut olemassa ihmiskunnan historiassa 5,000 vuotta. Sen lisäksi, että se on ruokamauste, sillä on myös antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.
Australialainen suosittu kahvila Serotonin Eatery on tuonut markkinoille "smile latten", joka saa ihmiset tuntemaan olonsa onnelliseksi. Kaikki kaupassa tällä hetkellä saatavilla olevat lattet voidaan tarjoilla suloisin hymyilevin kasvoin, joista suosituimpia ovat Golden Latte (kultainen latte) ja Cacao coconut latte (kookosmaitolatte).
Niistä Golden Latte on valmistettu kotitekoisesta kurkumajauheesta, kanelijauheesta ja kookosmaidosta, kun taas Cacao-kookoslatte on valmistettu tummasta suklaasta, kaakaovoista ja kookosmaidosta.
Sen rikkaan ravintoarvon lisäksi sen houkutteleva kultainen väri on varsin fotogeeninen (tunnetaan yleisesti nimellä Instagrammable). Ei ihme, että monet julkkikset houkuttelevat julkaisemaan erilaisia kurkumajuomia sosiaalisessa mediassa, mikä herättää lukemattomia huomioita. Ja gourmet-asiantuntijat kaikilta elämänaloilta julkaisevat aikanaan myös monia luovia "kurkuma"-reseptejä, kuten kurkumatee, kurkumatahna jne., mikä herättää suuren keskustelun Internetissä. Ehkä tämä on todellinen syy miksi kultainen latte on niin suosittu.
Tonic Vesi Kahvi
Kahvi tonic-vedellä on aina ollut suosittu kesätilaus. Se sai alkunsa Saint Frank Coffeesta San Franciscossa, ja se pyyhkäisi pian Yhdysvaltojen länsirannikolta.
Valmistusmenetelmä ei ole monimutkainen. 6 unssia tonic-vettä sekoitetaan 2 espressoannokseen, ja muutama jääkuutio riittää. Sen jälkeen monet kahvimerkit käyttävät vapaasti kahvia ja tonic-vettä pohjana lisäämällä ainesosia, kuten siirappia, appelsiinin kuorta tai rosmariinia.
Niille, jotka eivät ole kokeilleet, makua voi olla vaikea kuvitella. Mutta sen sijaan, että murehdit pelottavasta mausta ja uskaltaisi kokeilla sitä, on parempi kokeilla sitä! Kun yrität lisätä soodavettä jääkahviin, avaat rajattoman mielikuvituksesi kahvista, ja aiemmin maidon ja sokerin peittämä kahvin maku saattaa myös hypätä esiin. Ehkä siksi tämä kahvi on niin suosittu.
Luodinkestävä kahvi
Laita kaksi ruokalusikallista kookosöljyä, yksi teelusikallinen voita (huom: koska se sisältää terveellisiä omega{0}}-rasvoja, ja se antaa kahville myös mukavan kermaisen maun) ja lisää sitten. Laita teelusikallinen vaniljauutetta vastakeitetty musta kahvi, laita se tehosekoittimeen, sekoita tasaisesti ja kuppi "luodinkestävää kahvia" täynnä energiaa on valmis.
SipuliKahvi
Jos luulet, että valkosipuliuutetta on lisätty kahviin, olet väärässä. Tämä valkosipulikahvi ei sisällä kofeiinia, mutta siinä on kahvin aromi. Jopa raskaana olevat naiset voivat juoda sitä, ja se sopii myös kylmävartaloisille ja anemiaa sairastaville. Valkosipulikahvi" on ulkonäöltään ja maultaan samanlainen kuin kahvi, mutta raaka-aineena on 100 prosenttia japanilaista valkosipulia. Tämän erikoiskahvin kehittämiseksi keksijä valitsi sähköliesi paahtamaan valkosipulia, kunnes ulkokuori on täysin musta, ja paahda sitten valkosipulia alhaisessa lämpötilassa, kunnes sisäväri on kullanruskea. , odota sitten jäähtymistä ja jauha jauheeksi ja suodata pois.
Mailto:pillarlin@sheerherb.com
