Urolitiini a(UA) ei luonnollisesti ole elintarvikkeissa . Tätä kriittistä erottelua ymmärretään usein väärin ., kun taas monet artikkelit väittävät "urolitiini A-rikkaat elintarvikkeet", tämä on tieteellisesti epätarkkoja . ruokia, vain edeltäjäyhdisteitä (ellagitaniinit), ei itse ua .}}}}}}}}}
Tässä on biologinen prosessi:
Ellagitanniinit (elintarvikkeissa) → hajotettu ellagiinihappoksi vatsassa
Suolistobakteerit muuntaavat ellagiinihappoa → uroliinia A
Muutostehokkuus vaihtelee dramaattisesti yksilöiden välillä [1] .
2023-soluraporttitutkimuksessa löydettiin vähemmän tai yhtä suuret kuin 10% ihmisistä, jotka tuottivat havaittavissa olevan UA: n kulutuksen jälkeen granaattiomenuutteen [2] ., jopa ravintoaineiden tiheää granaattiomenamehua sisältää vain 150-300 mg/l ellagitaniineja, joilla on<5% converting to UA [3].
Ruoat, joissa on rikkaat uroliinia A -esiasteet (ellagitanniinit)
Niille, jotka etsivät luonnollisia esiasteita, nämä elintarvikkeet tarjoavat ellagitanniineja:
|
Ruokalähde |
Ellagitanniinit 100 g / |
Kulutusvinkki |
|
Granaattiomena (mehu) |
200–500 mg |
Valitse 100% puhdasta mehua, ei lisättyä sokeria |
|
Vadelmat |
150–240 mg |
Fresh/Frozen> hillo (lämpö tuhoaa) |
|
Mansikat |
70–90 mg |
Orgaaniset lajikkeet osoittavat korkeampia tasoja |
|
Saksanpähkinät |
60–85 mg |
Syö raakaa iholla maksimaaliseksi |
|
Tammi-ikäinen punaviini |
Jäljittää |
Epäluotettava lähde; kuluttaa maltillisesti |
Huomautuksia: Lämmönkäsittely (hillo, leipomotuotteet) hajottaa aktiivisia yhdisteitä [4]
Tasot vaihtelevat satolajikkeen, kypsyyden ja maaperän olosuhteiden perusteella [5]
Miksi näiden elintarvikkeiden syöminen ei takaa urolitiinia A?
Kolme biologista estettä estävät luotettavan UA -tuotannon elintarvikkeista:
Este 1: suolen mikrobiomiriippuvuus
Vain 30-50% ihmisistä isännöi UA: ta tuottavia bakteereja, kuten Gordonibacter spp . [6] . antibiootit, ikääntyminen ja huono ruokavalio vähentävät edelleen muuntamiskykyä .}}}}}}}}
Este 2: Erittäin alhaiset muuntokurssit
Kuten soluraporteissa todettiin: standardisoidun granaattiomenan saannin jälkeen,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.
Este 3: epäkäytännölliset annosvaatimukset
Jotta saat kliinisesti tehokkaita UA -annoksia (vastaa 500 mg ellagitaniineja päivittäin), sinun on kuluttava:
1 kg mansikat + 4 kokonaiset granaattiomenat päivittäin [7] (ravitsemuksellisesti kestämättömät ja kustannustiedot)
Luotettavia tapoja saavuttaa urolitiini A -hyöty (ruoan lisäksi)
Ratkaisu 1: Korkeasti puhtaan UA-lisäravinteet (kliinisesti validoitu)
Sh . lipovopt®(500 mg UA/Capsule) ohittaa suoliston muuntamisongelmat .
Edut:
Liposomimuoto, joka on kapseloitu fosfolipidikaksoiskerroksella biologisen hyötyosuuden parantamiseksi
Ihanteellinen herkille ruuansulatusjärjestelmille
Ratkaisu 2: Probiootti + edeltäjäsynergia
Kannat, kuten Akkermansia Muciniphila, voivat parantaa UA-tuotantoa yhdistettynä ellagitaniinirikkaisiin ruokia [9] . Huomaa: Lähtö ei edelleenkään ole täydennystasoja .
Ratkaisu 3: UA-Forferned Fermentoted Foods
Nousevat tuotteet (e . g ., UA-rikastettu jogurtti) Käytä laboratorion käymistä upottamaan esikäsitellyt UA [10] . rajoitettu kaupallinen saatavuus .}}}}}}}}}}
johtopäätös
Ruoat sisältävät UA-esiasteita, ei aktiivisia uroliinia A . biologisia esteitä tekevät elintarvikkeista johdettuista UA: sta epäluotettavia kliinisten etujen suhteen . [7] .
Nopeat kysymykset:
K: Tarjoaako granaattiomenamehu päivittäin tarpeeksi UA?
V: Yksi kuppi (250 ml) granaattiomenamehua muuntaa alle 1 mg: ksi UA [3] -faria vähemmän kuin 250-500 mg-annos, jonka on osoitettu olevan tehokas ihmiskokeissa [8] .
K: Kuka pystyy parhaiten muuttamaan ruokaa UA: ksi?
V: Terveillä nuorilla, joilla on monipuolinen mikrobiomi, voi tuottaa jäljittää määriä UA . Pitkäaikaisia kasvissyöjiä on hiukan korkeammat muuntoprosentit [6], mutta silti ei tarpeeksi ollakseen terapeuttinen .
K: Ovatko lisäravinteet turvallisempia kuin ruokalähteet?
A: Liposomaalinen urolitiini a(kuten sh . lipovopt® ua) käyvät läpi tiukan kolmannen osapuolen testauksen ja välttää mehun korkea sokeripitoisuus .
Näytä liposomaaliset urolitiini a
Viitteet
1. garcía-villalba, r ., espín, j . c ., aaby, k . et ai. granaattiomena hedelmät . Lehti maatalous- ja elintarvikememia 61 (28): 6532-6540. 2. Toney, A . m ., fani, r ., xian, y . et ai. . (2023) . urolithin A -tuotanto suolistossa, joka on ihmisen mikrobiotassa yksilöiden välinen variaatio .European Journal of Nutrition 62: 1957 - 1971. 3. fischer, u . a ., carle, r ., Kammerer, d . r . (2011) . Fenolisten yhdisteiden kvantifiointi ja kvantifiointi pomegranaattimehu. Hplc-uv/vis .
Lehti maatalous- ja elintarvikemoria 59 (10): 5338-5344. 4. Landete, J . m . (2011) . ellagitaniinit, ellagiinihappo ja niiden johdetut metaboliitit: Katsaus lähteestä, aineenvaihdunnasta, toiminnoista ja terveydestä .
Food Research International 44 (5): 1150-1160. 5. gonzález-sarrías, ., garcía-villalba, r ., romo-vaquero, m . et ai. Sydän- ja verisuoniriskien biomarkkereiden parantaminen ylipainoisia ihmisiä, jotka kuluttavat granaattiomenaa .
Molecular Nutrition & Food Research 61 (5): 1600830. 6. Cortés-Martín, ., garcía-villalba, r ., gonzález-sarrías, . et ai. Ellagiinihapon metabolia .
Lehti maatalous- ja elintarvikememia 68 (46): 13369-13376. 7. andreux, p . a ., blanco-bose, w ., ryu, d . et ai. ihmisillä mitokondriaalinen terveys .
Luonnon aineenvaihdunta 1 (6): 595 - 603. 8. liu, s ., d'Amico, d ., shankland, e . et ai. . (2022) . Urolitiini A: n turvallisuus ja toleriabiili Colorektaalisissa syöpäpotilaissa.}}
Syöpätutkimusviestintä 2 (7): 694-702. 9. Heber, d ., seeram, n {. p ., wyatt, h . et ai . (2022) . Metabolisen turvallisuus ja tehokkuus. oireyhtymä .
Lehti Nutritional Biochemistry 99: 108867. 10. espín, j . c ., larrosa, m ., garcía-conesa, m . t . et al . (2013). biologinen merkitys, biologinen merkitys. ellagiinihapposta johdetut metaboliitit .
Molecular Nutrition & Food Research 57 (9): 1619-1627.
