Viimeisimmät tuotteet
Ota meihin yhteyttä
- Huone 1204, Vanke Huizhi Keskusta, Yanta Piiri, Xi'an Kaupunki, Shaanxi, Kiina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Vanilliinijauhe
Nimeä vanilliinijauhe
CAS-numero 121-33-5
Molekyylikaava C8H8O3
Molekyylipaino 152,147
Määritys 99 %
Alkuperämaa Xi'an, Kiina
Säilyvyys 2 vuotta
Tekniset tiedot vanilliini 99%
Kuvaus
Paras hinta Huippulaatuinen Food Flavors Enhancers vanilliinijauhe
Vanilliini on vaniljan hallitseva yhdiste, joka antaa miellyttävän aromaattisen makuaistin. Se on aldehydi, joka voi korvatavaniljauute, ja sitä kutsutaan vaniljajäljitelmäksi. Maailman suosituimpana makuaineena vanilliinia käytetään juomissa ja elintarvikkeissa, kuten jäätelössä, maitotuotteissa, suklaissa, kakuissa ja muissa leivonnaisissa.
| Xi'an Sheerherb Biological Technology Co., Ltd | |
| Nimi | vanilliinijauhetta |
| CAS-numero | 121-33-5 |
| Molekyylikaava | C8H8O3 |
| Molekyylipaino | 152.147 |
| Määritys | 99% |
| Alkuperämaa | Xi'an, Kiina |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Erittely | vanilliini 99% |
Vanilliinia voidaan käyttää useisiin tarkoituksiin leivonnaisissa:
Maku ja tuoksu: tarjoaa makean maun ja rikkaan vaniljan maun ja aromin.
Antimikrobiset vaikutukset: voi toimia elintarvikkeiden säilöntäaineena useissamaitotuotteet.
Vanilliinia käytetään useissa leivonnaisissa pää- tai toissijaisena makuaineena, ja vaniljaa tai vanilliinia käytettäessä leivonnaisissa tulee ottaa huomioon:
Tuotteen koostumus ja paistolämpötila:
Vähärasvainen, korkeampi vaniljan käyttöaste.
Korkea proteiinipitoisuus, korkeampi vaniljan käyttöaste.
Korkea lämpötila, korkeampi vaniljan käyttöaste.
Suihkukuivattu tai kapseloitu vanilja-aromi on parempi kuin nesteitä.
Nestemäistä vaniljaa käytettäessä sekoita rasvaan ja lisää sekoituksen loppuvaiheessa.
vanilliinijauhetta Alhaiset lämpötilat auttavat säilyttämään vaniljan paistamisen tai kypsennyksen aikana.
Xi'an Sheerherb Biological Technology Co., Ltd
vanilliinijauhe sheerherbistä
Saatat myös pitää
Lähetä kysely
