Munankeltuainen jauhe

Tuotteen Kuvaus

Munankeltuainen jauhe valmistetaan tuoreista munista raaka-aineina, ja se valmistetaan yli 10 prosessin kautta, mukaan lukien munanpesu, desinfiointi, ruiskutus, kuivaus, munan vatkailu, erotus, suodatus, homogenointi, pastörointi, ruiskutus ja kuivaus. Munankeltuainen jauhe sisältää pääasiassa noin 30 % proteiinia, noin 38 % glyseridejä ja noin 19 % fosfolipidejä sekä pienen määrän sokereita, kivennäisaineita, vitamiineja, pigmenttejä, entsyymejä jne.

Tuotteen toiminto

Munankeltuainen jauhe sisältää luun kasvua edistäviä ainesosia, jotka voivat edistää luun kehitystä, parantaa kalsiumin imeytymistä ja vahvistaa luun sitkeyttä.

Munankeltuainen jauhe sisältää paljon lesitiiniä. Lesitiinillä on tietty edistävä vaikutus aivojen ja hermojen kehittymiseen ja se lievittää aivojen väsymystä. Munankeltuaisen jauheen kohtuudella syöminen voi myös tehokkaasti täydentää ihmiskehon tarvitsemia ravintoaineita;

Tuotesovellus

Kananmunankeltuaisjauheella on hyvät emulgointiominaisuudet, ja se on ihanteellinen raaka-aine kekseille, kanaesanssille, munankeltuapiirakkaalle, pikanuudeleille, jäätelölle, paisutetuille välipaloille ja korkealaatuisille rehuille, ja sillä on enemmän etuja kuin munilla.

Pakkaus